Ми раді поділитися новинами про успішну реалізацію проєкту модернізації цеху зі стерилізації овочевої продукції на території України. Завдяки заміні старих вертикальних автоклавів на сучасні горизонтальні автоклави з системою автоматичного завантаження/розвантаження продукції в кошик, вдалося значно підвищити ефективність та продуктивність виробництва. Особливу увагу було приділено стерилізації зеленого горошку, що є важливим компонентом багатьох харчових продуктів.
Вертикальні автоклави – це вже минуле...
Раніше цех використовував вертикальні автоклави для стерилізації продукції. Ці старі установки вимагали значних трудових ресурсів для завантаження і розвантаження продукції, що призводило до зниження ефективності та збільшення часу обробки. Крім того, вертикальні автоклави часто стикалися з проблемами нерівномірного розподілу тепла, що могло негативно впливати на якість кінцевого продукту.
Горизонтальні автоклави – це шлях до майбутнього!
Модернізація цеху включала встановлення сучасних горизонтальних автоклавів. Ці нові установки оснащені системами автоматичного завантаження та розвантаження продукції в кошик, що значно скорочує час і трудові витрати на обробку. Горизонтальні автоклави забезпечують рівномірний розподіл тепла, що гарантує високу якість стерилізації та збереження поживних властивостей продукції.
Переваги модернізації:
- Підвищення ефективності. Завдяки автоматизованим системам завантаження та розвантаження, процес стерилізації став значно швидшим. Це дозволило збільшити обсяги виробництва без необхідності збільшення кількості робочої сили.
- Поліпшення якості продукції. Сучасні горизонтальні автоклави забезпечують рівномірний розподіл тепла, що гарантує якісну стерилізацію зеленого горошку. Це важливо для збереження смакових якостей та поживних властивостей продукту.
- Зниження витрат. Автоматизація процесів дозволила знизити витрати на обслуговування та експлуатацію обладнання. Горизонтальні автоклави споживають менше енергії, що також сприяє економії.
- Екологічність. Нове обладнання відповідає сучасним стандартам екологічності. Воно сприяє зниженню викидів парникових газів та зменшенню відходів виробництва.
Модернізація цеху стерилізації овочевої продукції в Україні стала важливим кроком на шляху до підвищення ефективності та якості виробництва. Завдяки заміні старих вертикальних автоклавів на сучасні горизонтальні з автоматичним завантаженням/розвантаженням продукції, вдалося досягти значних результатів у виробництві зеленого горошку.
Цей проєкт є яскравим прикладом того, як інновації та сучасні технології можуть покращити виробничі процеси, забезпечуючи високу якість продукції та знижуючи витрати. Ми сподіваємося, що цей успішний досвід стане прикладом для інших підприємств в Україні та сприятиме подальшому розвитку харчової промисловості.
Якщо ви зацікавлені в модернізації власного виробництва та хочете дізнатися більше про можливості використання сучасних горизонтальних автоклавів, звертайтеся до нас за додатковою інформацією та консультацією.
Наша компанія пропонує безліч рішень по автоклуванню проодукції:
- дитяче харчування;
- згущене молоко;
- реторт пакети;
- овочеві консерви;
- готові страви;
- м’ясні консерви;
- джеми та варення;
- плодоовочева консервація;
- кукурудза;
- горошок;
- Petfood і т.д.
Контакти:
+38 (044) 465 52 01
+38 (050) 910 41 42
+38 (067) 404 80 90
